TIP NA DRINK: Levandulový gin Svachovka & Artisan Violet Blossom s mauricijskou limetkou a klitorií

Levandulový gin Svachovka & Artisan Violet Blossom: dokonalá vyváženost

Levandulový gin Svachovka & Artisan Violet Blossom představují ideální spojení. Gin je výrazně levandulový a v pozadí má jemnou květinovost a citrusovost. Právě tyto tóny dokáže tonic podpořit, s důrazem na květinovou chuť. V drinku cítíte jak gin, tak tonic. Tato Gin & Tonic kombinace je pro mě ten „perfect match„, který jsem hledala!

Citrusovou chuť jsem se ještě rozhodla podpořit čerstvou mauricijskou limetkou (kaffir lime), která je oproti klasické limetce výraznější a aromatičtější. Celý drink jsem pak doplnila sušenými květy klitorie ternatské.

Levandulový gin Svachovka se vyrábí z jalovce, koriandru, citrusových kůr (blíže nespecifikovaných), levandule, klitorie ternatské a dalších rostlinných přísad, tzv. botanicals. Na mnohých e-shopech ho popisují jako „efektní gin s herbálním nádechem„. Musím uznat, že toto označení perfektně sedí. Bylinný nádech je opravdu výrazný, a to zejména v chuti (ve vůni jsem tuto „bylinnost“ tolik necítila). Citrusový základ tam je (citrusové kůry, koriandr), ale v závěru se plně rozvíjí zmíněný bylinný nádech (a fakt je tam rozpoznatelná i ta levandule). Nečekejte však květinovou jemnost, kterou známe třeba z jiných ginů (např. Bloom).

Artisan Violet Blossom je krásně fialový tonic, který příjemně květinově voní i chutná. Rozpoznáme v něm tóny fialek, bezinek a jabloňových květů, závěr je pak více citrusový.

Drink jsem si připravila s 50 ml ginu a 200 ml toniku.

Jak si připravíte ten nejlepší Gin & Tonic drink?

Jednoduchý návod jsem pro vás sepsala v tomto článku. Nejradši mám kombinaci 50 ml ginu a 200 ml toniku, pokud to však máte rádi ostřejší, využijte jen část toniku! Čím větší kostky ledu, tím lépe, větší kusy ledu tají pomaleji. Sklenici naplňte ledem až po okraj – Gin & Tonic drink by vždy měl být opravdu studený. Jakou sklenici použít? Nejvhodnějším typem je tzv. „copa de balon„, která pomáhá rozvinout všechny vůně. Jelikož ji držíme za stopku, drink se tolik nezahřívá.

Levandulový gin Svachovka seženete třeba na Lihovarek.cz (500 ml) nebo na Svachovkadomu.cz (200 ml / 500 ml). Artisan Violet Blossom tonic pak koupíte například na Dobralahev.cz (200 ml) nebo jako 4x200ml balení na Emdrinks.cz. Čerstvou mauricijskou limetku jsem sehnala na Rohlik.cz, květy klitorie ternatské pak na Byliny.cz.