- Země původu: Německo
- Druh toniku: ovocný/květinový
- Výrobce: Thomas Henry
- Dostupné v ČR: 200 ml, 4 x 200 ml
- Složení: voda, cukr, oxid uhličitý, kyselina citronová, přírodní aromata, chinin, karamelový cukrová sirup, barvící koncentrát ze sladkých brambor
- Nutriční údaje: ve 100 ml: 34 kcal, 7,9 g sacharidy (z toho cukry 7,9 g), 0 g bílkoviny, tuky, soli
Jak to všechno začalo?
Tento německý tonic uvedený na trh v roce 2010 (základní verze) nese jméno po známém anglickém lékárníkovi z 18. století. Ptáte se proč? Thomas Henry totiž nebyl jen tak ledajaký lékárník. Miloval experimenty, a právě díky této vášni se zrodil vůbec první sycený nealkoholický nápoj na světě. Bez tohoto muže bychom si tak dnes možná nemohli dopřát náš oblíbený drink – gin s tonikem!
Sebestian Brack a Norman Stievert z Německa (Berlín) tak navazují na Henryho výrobu sodovek a minerálních vod a zaměřují se jak na toniky, tak třeba i na limonády či zázvorové pivo.
Čím se Thomas Henry Cherry Blossom tonic inspiroval?
Tento třešňový tonic se inspiroval v japonské kultuře, kde třešňový květ symbolizuje zároveň pomíjivost i krásu. Tato symbolika se v Japonsku váže k tamní tradici a svátku Hanami. Na přelomu března a dubna, kdy začínají kvést třešně (sakury), se lidé setkávají, pořádají pikniky a oslavují krásu květin. Podstatou tohoto pohyblivého svátku je právě pohled na kvetoucí sakury a s tím spojená radost.
Co je pro Thomas Henry Cherry Blossom tonic typické?
Jedinečný růžový tonic je jemně hořký s květinovými tóny. Kombinace ostré chuti klasického toniku a aroma třešňového květu zde přitom byla použíta vůbec poprvé na světě.
Jakými dalšími toniky se může výrobce pochlubit?
V portfoliu značky Thomas Henry najdeme kromě této třešňové verze také základní, neutrální tonic (velmi vyvážený tonic, náš osobní tip – hodí se k velkému množství ginů! – koupíte třeba na Alkohol.cz v 200ml lahvičce nebo velké 0,75l lahvi), Botanical tonic (květinové, bylinkové i ovocné tóny skvěle ladí s jemnou hořkostí chininu, obsahuje přírodní aromata estragonu, vavřínu, černého bezu a smrkového jehličí, extrakt jalovce a rozmarýnu, vytvoříte s ním chutný květinový Gin & Tonic drink; seženete například na Alkohol.cz) a Dry tonic (pro všechny, kteří hledají ještě více hořkou variantu toniku, hodí se k moderním a květinovým ginům, v závěru můžete ucítit citrusovou svěžest; koupíte třeba na Alkohol.cz). Dříve se vyráběl i náš oblíbený bezinkový tonic.
Jaký Gin & Tonic drink si z toniku Thomas Henry Cherry Blossom namíchat?
Pokud hledáte tak trochu jiný tonic, tak je tento dobrou volbou. Chutná dobře jak s květinovějšími giny (Bloom, The Botanist), lehce citrusovými (Bombay Sapphire, Martin Miller’s), nebo třeba i „růžovými“ giny s chutí jahod apod. Osobně ho máme nejradši s těmi méně výraznými, kterým dodá zajímavou květinovou a ovocnou chuť.
Zachutnal nám třeba také s ginem MOM v kombinaci s malinami a borůvkami.
Výrobce doporučuje kombinovat tonic se 40 ml ginu a přidat snítku máty. Pokud je pro vás klasický G&T příliš suchý (hořký), tato varianta pro vás může být ta pravá!
Kde lze tento tonic sehnat?
V ČR můžete tonic sehnat v podobě 200ml lahve například na Alkohol.cz. Balení po 4 kusech pak koupíte třeba na 1er.cz.
Thomas Henry Cherry Blossom tonic můžete sledovat na instagramu, nebo se podívat na stránky samotného výrobce!
