- Země původu: Anglie
- Druh toniku: aromatický
- Výrobce: The Franklin and Sons
- Dostupné v ČR: 200 ml
- Složení: chinin, citrón, limetka, grapefruit, rozmarýn, tymián, pramenitá voda ze Staffordshire, cukr (fruktóza), kyselina citronová
- Nutriční údaje: 100 ml: 21 kcal, sacharidy 4,9 g (z toho cukry 4,9 g), 0 g tuků, bílkovin, soli
Jak to všechno začalo?
Pokud z nějaké značky přímo čiší tradice a rodinné dědictví, pak je to právě Franklin & Sons. Přibližně před 130 lety tři bratři založili společnost Franklin & Brothers. Již tehdy se proslavili po celé Velké Británii se svými nealkoholickými nápoji, prodávanými v malém rodinném obchodě se sladkostmi. Rodinný podnik bratrů pokračoval i po jejich odchodu z byznysu pod novým názvem Franklin & Sons, který se využívá dodnes.
Co charakterizuje značku Franklin & Sons?
Specifikem toniků této značky je pak snaha podpořit britské zemědělství využíváním lokálních produktů a odmítání jakýchkoli umělých sladidel, aromat, barviv či konzervantů.
Čím je typický právě Franklin & Sons Original Mallorcan tonic?
Tento tonic se inspiroval Mallorcou, španělským ostrovem ve Středozemním moři. Kombinace aromatického rozmarýnu a tymiánu s osvěžujícími citrusy (citrón, limetka, grapefruit) vytváří chutný tonic středomořského stylu.
Jakými dalšími toniky se může výrobce pochlubit?
Kromě této verze značka vyrábí také základní neutrální tonic (velmi jemný, chutná skvěle s giny s výraznějším jalovcem) Kromě něj značka vyrábí také jeho „light“ verzi (se sníženým obsahem cukru, hodí se třeba k Navy Strength ginům) Zajímavým zpestřením je pak citronový tonic (jde skvěle do páru třeba s trnkovými giny jako je Hayman’s Sloe gin). Kromě toho se značka zaměřuje také na toniky kombinující dvě chutě zároveň (podobně jako třeba u toniků Double Dutch). V jejich portfoliu tak najdete třeba tonic s chutí růžového grapefruitu & bergamotu, rozmarýnu & černých oliv, bezinky & okurky či rebarbory & ibišku.
Jaký G&T drink si z toniku Franklin & Sons Original Mallorcan namíchat?
Tento tonic chutná skvěle s výraznými citrusovými giny (doporučujeme například s Bombay Citron Pressé ginem, seženete na Winehouse.cz, nebo s Malfy Con Limone ginem, koupíte třeba na Alkohol.cz). Velmi nám zachutnal také s giny s unikátními „mořskými“ přísadami (Mermaid gin, Edinburgh Seaside). Skvělou kombinaci můžete vytvořit také s jedinečným Gin Mare (který se rovněž vyrábí z bylinek jako je tymián či rozmarýn)! Jako přísady doporučujeme přidat nejrůznější citrusy. Pro zvýraznění citrusové chuti můžete přidat třeba koriandr nebo kardamom.
Kde lze tento tonic sehnat?
V ČR můžete tonic sehnat v podobě 200ml lahve na eshop.maneo.cz nebo na zanzibarshop.cz.
Franklin & Sons Original Mallorcan tonic můžete sledovat na instagramu, nebo se podívat na stránky samotného výrobce!
