Mermaid & Franklin & Sons Natural Light: ideální dvojka
Mermaid & Franklin & Sons Natural Light tonic jdou skvěle do páru. Když jsme ochutnávali Mermaid gin s nejrůznějšími toniky, právě tento tonic nám k němu perfektně seděl, stejně jako třeba Franklin & Sons Original Mallorcan tonic. Kombinaci jsme doplnili čerstvou okurkou, bobulemi jalovce a guinejského pepře (aframom rajské zrno). Plátky okurky skvěle vyváží jemnou ostrost ginu.
Mermaid gin je tak trochu netradiční London Dry kousek, který vás zaujme lokálními přísadami jako je motar přímořský či chmel odrůdy Boadicea. Nečekejte jalovcovou klasiku, spíše jemně citrusový gin s nádechem ostrosti a mořského vzduchu.
Franklin & Sons Natural Light tonic jde s tímto ginem perfektně dohromady. Je velmi lehký, se sníženým obsahem cukru, jemně citrusový. Právě díky svojí jemnosti dokáže Mermaid gin krásně podpořit a nechá ho vyniknout.
Jak si připravíte ten nejlepší Gin & Tonic drink? Jednoduchý návod jsme pro vás sepsali v tomto článku. Nejradši máme kombinaci 50 ml ginu a 200 ml toniku, pokud to však máte rádi ostřejší, využijte jen část toniku! Čím větší kostky ledu, tím lépe, větší kusy ledu tají pomaleji. Sklenici naplňte ledem až po okraj – Gin & Tonic drink by vždy měl být opravdu studený. Jakou sklenici použít? Nejvhodnějším typem je tzv. „copa de balon„, která pomáhá rozvinout všechny vůně. Jelikož ji držíme za stopku, drink se tolik nezahřívá.
Mermaid gin seženete třeba na Alkohol.cz (0,7 lahev), stejně jako 200ml lahvičku toniku Franklin & Sons Natural Light. Pokud byste chtěli vyzkoušet jen miniaturku ginu, můžete objednat na winehouse.cz. Plody jalovce najdete třeba na Bylik.cz, guinejský pepř koupíte na Naturway.cz.
