- Země původu: Nizozemí
- Druh toniku: neutrální
- Výrobce: Double Dutch Drinks Limited
- Dostupné v ČR: 150 ml plechovka, 200 ml, 500 ml, 4×200 ml
- Složení: sycená voda, cukr, přírodní aromata, kyselina citronová, chinin
- Nutriční údaje: 100 ml: 31 kcal, 7,5 g sacharidy (z toho cukry 7,5 g), 0 g tuky, bílkoviny, soli
Jak to všechno začalo?
Značku Double Dutch stvořily v roce 2015 dvě sestry (dvojčata) z Nizozemí – Joyce a Raisa de Haas. Na počátku všeho byla frustrace ze stagnujícího trhu s toniky a dalšími nealkoholickými nápoji, zatímco s giny a jinými lihovinami se tehdy již experimentovalo hojně. V této oblasti tedy obě viděly velký prostor pro inovaci.
Inovace ve světě toniků – kombinace dvou perfektně ladících příchutí
Díky úspěšné závěrečné práci na univerzitě ve Velké Británii získaly první investici na realizaci svého snu. V září 2014 odpromovaly a následující měsíce vyvíjely první chutě. A tak se zrodily první toniky kombinující dvě příchutě zároveň, jejichž výroba je založena na metodě párování chutí u potravin (tzv. foodpairing). Jednalo se o granátové jablko s bazalkou a meloun s okurkou.
Raketový rozjezd značky Double Dutch
V roce 2015 pak získaly hlavní cenu v podnikatelské soutěži „Foodpreneur“, kterou britský miliardář Richard Branson každoročně uděluje inovativním projektům z gastronomického odvětví. To jim ve spojení se získáním dalších investorů pomohlo k úspěšnému a rychlému rozvoji jejich značky.
Čím je typický právě Double Dutch Indian tonic?
Indian tonic obsahuje přírodní příchutě růžového grapefruitu a bobulí jalovce, stejně jako jeho lehká verze Skinny (obsahující o 60 % méně kalorií než ta klasická).
Jakými dalšími toniky se může výrobce pochlubit?
Kromě tohoto základního neutrálního toniku existuje také brusinkový tonic (s lehkou chutí zázvoru, koupíte například na Alkohol.cz nebo idrinks.cz) a lehká „skinny“ verze (seženete třena na Alkohol.cz nebo idrinks.cz), která obsahuje o 60 % méně kalorií než ta klasická (19 kalorií / 100 ml), což ocení všichni, kdo si hlídají linii. Naším oblíbeným kouskem je i okurkovo-melounový tonic (koupíte třeba na Alkohol.cz nebo idrinks.cz) nebo tonic s příchutí granátového jablka a bazalky (koupíte třeba na Alkohol.cz nebo idrinks.cz). Nejnovějším přírůstkem je pak bezinková verze (seženete například na idrinks.cz).
Jaký G&T drink si z toniku Double Dutch Indian namíchat?
Double Dutch Indian tonic skvěle funguje s plátkem čerstvého nebo sušeného grapefruitu. Naším osobním tipem je kombinace s ginem Tanqueray, limetkou a mátou.
Máme vyzkoušenou také kombinaci s ginem Peaky Blinder, sušeným grapefruitem a jalovcem, s ginem Bloom, sušeným grapefruitem a snítkou levandule, s ginem Sloane’s, sušeným pomerančem a jalovcem. Zkusit můžete také G&T drink s italským Malfy Rosa ginem.
Výrobce doporučuje tento tonic kombinovat s 50ml ginu a plátkem grapefruitu.
Kde lze tento tonic sehnat?
V ČR můžete tonic sehnat v podobě 200ml lahve například na Alkohol.cz, tady seženete taky 150ml plechovku nebo 0,5l lahev. Pokud plánujete tento tonic využít pro více drinků, můžete si koupit rovnou 4×200 balení třeba na idrinks.cz.
Double Dutch Indian tonic můžete sledovat na instagramu, nebo se podívat na stránky samotného výrobce!
