London No. 1 & Fever-Tree Indian: ideální dvojka
London No. 1 & Fever-Tree Indian představují ideální spojení. V tomto případě jsme zkusili trochu experimentovat a do hotového drinku jsme přidali také citrón a sáček čaje Earl Grey. Tento druh jsme nevybrali náhodou, ale proto, že gin se mimo jiné vyrábí i z bergamotu, citrusu pěstovaného zejména v Itálii, jehož silice jsou základem chutě a vůně právě tohoto čaje. Pokud máte rádi jeho specifickou chuť, tuhle kombinaci byste rozhodně měli vyzkoušet!
London No. 1 gin je velmi jemný, elegantní a s perfektně vyváženými chutěmi. Zaujme vás svou charakteristickou modrou barvou, kterou získává díky květům gardénie. Cítíme v něm zřetelné jalovcové a květinové tóny, nádech citrusů a lehkou ostrost.
Fever-Tree Indian je anglický neutrální tonic, pro jehož výrobu se používají pomeranče z Mexika. Právě ty dodávají toniku charakteristickou svěžest (způsobena také vyšší syceností) a nádech citrusů.
Jak si připravíte ten nejlepší Gin & Tonic drink?
Jednoduchý návod jsme pro vás sepsali v tomto článku. Nejradši máme kombinaci 50 ml ginu a 200 ml toniku, pokud to však máte rádi ostřejší, využijte jen část toniku! Čím větší kostky ledu, tím lépe, větší kusy ledu tají pomaleji. Sklenici naplňte ledem až po okraj – Gin & Tonic drink by vždy měl být opravdu studený. Jakou sklenici použít? Nejvhodnějším typem je tzv. „copa de balon„, která pomáhá rozvinout všechny vůně. Jelikož ji držíme za stopku, drink se tolik nezahřívá.
Rádi byste vyzkoušeli další chutné Gin & Tonic kombinace s ginem London No. 1 ? Ochutnejte třeba kombinaci s Thomas Henry tonikem, grapefruitem a tymiánem nebo kombinaci s Fever-Tree Mediterranean tonikem, citrónem, skořicí a pepřem.
London No. 1 gin seženete třeba na Alkohol.cz (0,7 lahev), stejně jako Fever-Tree Indian tonic ve 200ml verzi. Pokud byste chtěli vyzkoušet jen miniaturku ginu, můžete objednat na mydrinks.cz. Sušené plátky citrónu najdete například na Churma.cz, Earl Grey čaj koupíte na drmax.cz.
