- Země původu: Německo
- Druh ginu: London Dry
- Výrobce: palírna v Meyerhof (dřívější farma) v Mühlenu (společnost Kreuzritter)
- Obsah alkoholu: 44,4 %
- Dostupné v ČR: 50 ml
- Botanicals (3): jalovec, koriandr, zázvor
Zpátky ke kořenům!
Toto slovní spojení skvěle vystihuje tak trochu tajemný gin v elegantní černé lahvi se siluetou ženy. Jde o německý kousek jménem Madame Geneva, konkrétně pak tzv. „Blanc“ verzi.
Čím se Madame Geneva Blanc gin inspiroval?
Madame Geneva Gin Blanc je klasický London Dry gin, který, jak už jeho název napovídá, odkazuje k době poloviny 18. století v Anglii. Bylo to období tzv. ginového šílenství (gin craze), kdy nevinné popíjení ginu přerostlo v závažný problém a většina obyvatel propadla alkoholismu. Ginu se tehdy přezdívalo právě „Madam Geneva“, dle holandského označení „genever“, a vyznačoval se výraznou jalovcovou chutí.
Co je pro tento gin typické?
Na tuto tradici se Madame Geneva Gin Blanc snaží navázat – pokud si tedy budete chtít představit, jak gin dříve chutnal, tento kousek vás může inspirovat. Je silně jalovcový, cítíme ale i ostrý zázvor. Výhodou tohoto malého množství botanicals je, že je možné každou jednotlivou přísadu v ginu rozpoznat.
Z jakých přísad se Madame Geneva Blanc gin vyrábí?
Vyrábí se pouze ze 3 základních botanicals: jalovce, koriandru a zázvoru. Dokazuje však, že i z malého počtu rostlinných přísad může být vytvořený opravdu výrazný gin plné chuti.
Jaký Gin & Tonic drink si z tohoto ginu namíchat?
Doporučujeme jej kombinovat s neutrálním (chutnal nám s německým tonikem Thomas Henry a britským Hartridges) nebo aromatickým tonikem. Jako další přísady můžete zvolit citrón (či jiný citrus) nebo zázvor. Vychutnáte si ho ale také samotný nebo třeba v Martini!
Jakými dalšími giny se může výrobce pochlubit?
Kromě této verze existuje také červená („Rouge“), která se vyrábí ze 46 různých botanicals a infuzuje kvalitním italským červeným vínem.
Kde lze tento gin sehnat?
V ČR můžete gin sehnat pouze v podobě 50ml miniaturky na mydrinks.cz.
