- Země původu: Norsko
- Druh ginu: New Western (Distilled gin)
- Obsah alkoholu: 46 %
- Výrobce: Palírna Det Norske Brenneri
- Dostupné v ČR: 500 ml
- Botanicals: jalovec, borůvky, rebarbora, mořské řasy, andělika, majoránka ad.
Proč právě „Harahorn“ gin?
Harahorn gin byl pojmenovaný podle hory v norské oblasti Hemsedal, inspirací mu ale byl také příběh o mytických bytostech – zajících s parohy, žijících na jejím úpatí, které však nikdy nikdo nespatřil. Ty najdeme i na zajímavé modré lahvi tohoto ginu.
Kdy tento gin vznikl?
Na trh jej uvedla společnost Det Norske Brenneri, a to v roce 2015. Již o rok později gin získal zlatou medaili v soutěži San Francisco World Spirits.
Z jakých přísad se tento gin vyrábí?
Vyrábí se mimo jiné z lokálního jalovce (z norského města Røros), borůvek ze zalesněné oblasti Nordmarka na severu Osla, rebarbory a mořských řas z města Grimstad, anděliky z obce Oppdal a divoké majoránky ze Sunndalu. Celkově se však na přípravu ginu používá větší množství nejrůznějších rostlinných přísad, tzv. botanicals, které však nejsou známy. Právě kombinace jalovce a borůvek vytváří jedinečnou chuť pravého Norska. Gin se připravuje pouze v malých várkách (300 l), díky čemuž si zachovává výjimečnou kvalitu.
Jak Harahorn gin chutná?
Gin má plnou a hřejivou chuť, jalovec je zde výrazný. Cítíme ale i nádech citrusů.
Jakými dalšími giny se může výrobce pochlubit?
Kromě této verze vznikl také Pink gin (zaujme kombinací citrusů a čerstvých norských malin), White Lemon gin (výraznější citrusová chuť, recept kombinuje tři druhy citrusů), Cask Aged gin (prémiový kousek inspirovaný výrobou whisky, základní gin zraje nejméně 1 rok v sudech po sherry), Orange Dry gin (vyrábí se mimo jiné z pomeranče, citrónu, limetky a rebarbory, má mírně pikantní nádech) a také speciální verze vánočního X-Mas ginu.
Jaký Gin & Tonic drink si z ginu namíchat?
Zachutnal nám s jemně bylinkovým středomořským tonikem od značky Fever-Tree nebo lehkou verzí toniku Artisan (Skinny). Můžete ho vyzkoušet také se španělským tonikem 1724 (Seventeen). Jako ingredience doporučujeme zvolit borůvky, pro osvěžení plátek citronu, případně také mátu. Sám výrobce doporučuje zkombinovat gin s citronovou nebo limetkovou šťávou, tonikem a borůvkami. Dalším tipem od výrobce je pak spojení s tonikem, limetkou a granátovým jablkem.
Kde lze tento gin sehnat?
V ČR můžete gin sehnat v podobě 0,5l lahve například na Excaliburshop.com.
Harahorn gin můžete sledovat na instagramu, nebo se podívat na stránky samotného výrobce! Zajímavá videa najdete také na jejich Youtube kanálu.
