Bluecoat & Fentimans Valencian Orange: pomerančové duo
Bluecoat & Fentimans Valencian Orange představují ideální dvojku. Ptáte se proč? Spojuje je výrazná chuť pomerančů. Tu jsme se rozhodli podpořit přidáním sušených plátků pomeranče, doplnili jsme také badyánem, který se k citrusové (a zejména pomerančové) chuti velmi hodí.
Bluecoat gin se svou chutí vymezuje vůči tradičním London Dry ginům, ve kterých dominuje jalovec. V této americké verzi totiž hrají hlavní roli citrusy. Jejich chuť je velmi výrazná, rozpoznáme zejména pomeranče, ačkoli se při výrobě používá také kůra z citronů.
Fentimans Valencian Orange tonic se vyrábí ze španělských pomerančů (z Valencie) a z citronové trávy. Jde tak skvěle do páru právě s citrusovými (či bylinkovými giny).
Jak si připravíte ten nejlepší Gin & Tonic drink? Jednoduchý návod jsme pro vás sepsali v tomto článku. Nejradši máme kombinaci 50 ml ginu a 200 ml toniku, pokud to však máte rádi ostřejší, využijte jen část toniku! Čím větší kostky ledu, tím lépe, větší kusy ledu tají pomaleji. Sklenici naplňte ledem až po okraj – Gin & Tonic drink by vždy měl být opravdu studený. Jakou sklenici použít? Nejvhodnějším typem je tzv. „copa de balon„, která pomáhá rozvinout všechny vůně. Jelikož ji držíme za stopku, drink se tolik nezahřívá.
Bluecoat gin seženete třeba na mydrinks.cz (0,7 lahev), Fentimans Valencian Orange koupíte ve 4x200ml balení na Alkohol.cz. Pokud byste chtěli vyzkoušet jen miniaturku ginu, můžete objednat na Alkohol.cz (jedná se o ochutnávkovou 0,04l verzi bez originální lahvičky). Sušené plátky pomeranče najdete na Churma.cz (my objednávali ze Španělska).
